11 janvier 2009
Blondies au chocolat blanc, et moelleux au chocolat noir
Deux gourmandises pas très light !
Deux recettes qui ont toujours leur petit succès.
La recette des blondies vient d'ici, un blog très sympa d'une très talentueuse jeune fille, et pour les moelleux, j'utilise des proportions trouvées dans une revue dans une salle d'attente il y a plusieurs années :
90 g de chocolat,
160g de beurre,
2oeufs,
200g de sucre,
80g de farine.
Je fais fondre le chocolat avec le beurre, je bats les oeufs avec le sucre et je verse le tout dans le mélange chocolat, puis j'ajoute la farine. Ensuite, je mets au frigo une petite heure, et je fais cuire dans les petits moules 10 à 15 mn à 160°. Il n'y a plus qu'à se régaler !
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