Parce qu'on n'a pas le temps tous les jours, un moyen rapide et délicieux d'avoir des légumes à table. Un velouté de courgettes, cuites 5 mn à la vapeur et mixées au blender, avec de l'emmental râpé et un petit morceau de chèvre fermier du coin au poivre...

Une de mes chaînes favorites étant "Cuisine TV", j'ai suivi l'émission consacrée à Jamie Oliver et son potage à la citrouille. J'ai gardé ses ingrédients, mais pour les proportions, je n'ai rien mesuré. A la citrouille, j'ai ajouté comme lui du céleri...