30 novembre 2008
Improvisation : duo d'endives de la mer.
Je me suis creusée pour le titre ! À partir de 2 noix de St Jacques qui s'ennuyaient dans le congel, saumon fumé et endives. J'ai fait cuire les endives fendues en deux à l'autocuiseur, puis je les ai fait dorer avec une noisette de beurre, une demi-cuillerée...